?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] О себе

Я - Катя, рукодельничаю, кулинарю, просветляюсь... Владивосток - Таиланд (5 лет) - Владивосток


Read more...Collapse )
В последнее время подсели на эти пряники, часто готовлю именно с изюмом или с какао. Тесто делается минут 7, потом засунуть в мультиварку и забыть. В итоге получается то ли пряник то ли печенье - очень редкий рецепт выпечки на пару, но самый удачный, как мне кажется. Дети лопают с удовольствием.

http://www.vseblyuda.ru/item/1521/shokoladnye-pryaniki-na-paru-v-multivarke-recept-foto/

потом я просыпалась и просила сына налить кофе...
теперь я просыпаюсь, а на столе уже стоит горячий кофе.... пойду спать, а завтра снова меня разбудит запах кофе.... Хорошо, когда дети вырастают :)))
триллион тех вещей, которые нужны лишь для того, чтобы оправдать существование тех самых людей, которые их изготавливают, далее уже решительно невозможно.

И главное непонятно: куда всего этого столько? Когда я только приехал в город Петербург, на нашей тихой конечной станции метро стояло несколько продуктовых палаток, один хозяйственный магазин, один обувной, два одёжных, да десяток азербайджанских старушек с помидорами. Сейчас же там стоят несколько десятков супергипермаркетов, по самые крыши набитые каким-то непонятным хламом. И обезумевшие жители носятся по сияющим и мигающим этажам (специально придумано, чтобы человек впал в беспамятство, нахватал кредитов и накупил тысячу не нужных его предметов).

Read more...Collapse )
350 р!
- так пеките сами, это не сложно!
- и правда, мы что безрукие что ли?



рецепт закваски - http://www.vseblyuda.ru/item/1332/vechnaya-zakvaska-dlya-hleba-bez-drozhzhej-recept-foto/
как я пеку хлеб - http://www.vseblyuda.ru/item/1192/pech-hleb-ne-slozhno/

Метки:

Ярко светило солнышко и тут как пошел дождь, так красиво было, фото конечно не передает всей красоты

IMG_1078

Read more...Collapse )
где мы периодически кушаем по том-яму себе с мужем, именно в этом месте он мне нравится, поэтому берем, несмотря на то, что порции не такие большие. Принесли, я попробовала, бееее, совсем не то, какая-то томатная паста разбодяженная, еще и с рыбным запахом и привкусом... Смотрю на мужа, он тоже ложку съел и морщится сидит... думаем, что делать, вроде как жалко просто так деньги выбросить и уйти голодными, но и есть его не возможно, я то знаю, каким он должен быть, а тут просто фу...
Позвал муж тетечку с кассы, которая по идее нас помнит, что мы часто приходили раньше и пожаловались ей, что том-ям сегодня странный, бла-бла-бла и не вкусный! они вроде сначала хотели прикинуться валенками, типа ничего не знаем, но вот эта фраза, что "это не вкусно" была решающей. Поводила она ложкой в тарелке, посмотрела, что все креветки и грибы на месте... Денег они с нас не взяли за том-ям, извинились, согласились с тем, что сегодня том-ям готовил не тот повар, который обычно, типа много заказов и они с ним поговорят...
я кстати до последнего сомневалась в результате, просто было интересно, что будет, обычно же еду фиг вернешь, заказал-плати. Но как-то мы были в другой кафешке еще года полтора назад и там тайка на английском выговаривала повару, что это не вкусно и она за это платить не будет. Вот муж тогда и запомнил эту волшебную фразу и она пригодилась, первый раз за 4 года не стали есть заказ, реально что-то странное было по вкусу.
Оказывается дрожжи делают с применением хлорной извести и серной кислоты, советую от них отказаться и за три дня вывести свою вечную природную закваску, которая хранится в холодильнике и подойдет для любой выпечки, вот моя инструкция. Много букв, но я реально в восторге!

http://www.vseblyuda.ru/item/1332/vechnaya-zakvaska-dlya-hleba-bez-drozhzhej-recept-foto/



Не могла подумать, что из этого теста получатся такие вкусные блины. 3 яйца, неполный стакан молока, сахар, 2 ложки муки всего - на выходе очень нежные, тонкие, блинчики, тающие во рту. Я их назвала самыми вкусными блинами :)

http://www.vseblyuda.ru/item/1251/samye-vkusnye-bliny-na-moloke-recept-foto/


thumb_14651_step

кто из Тая? варенье из манго и из ананасов, ммм, фантастика, готовится 5 минут...